Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Grönkålsform

Varma citrusoliver

Majskolvar

Tomatgryta med aubergine

Potatisbullar med rårörda lingon

Caesarsallad med grillad kål

Rågpanerad strömming

Majskolvar

No bake mangocheesecake

Lax med forellrom

Grillad gurka med silkestofu

Spansk tortilla

Råkostsallad

Fishtaco

Kikärtsfritters med tillbehör

Crostinis med getost & sparris