Nu har min nya bok Grilla Grönt landat hos bokhandlarna. Den är fullproppad med recept, tips och idéer på hur grönsaker ska tas om hand på bästa sätt när de ska grillas. I slutet av boken finns färdiga menyer om man vill ordna en hel middag, som t ex sommarkalas eller picknick. I faktadelen lär du dig hur man grillar enligt olika metoder men även hur de olika råvarorna ska grillas. Bland recepten finns lite axplock ur boken för den som vill testa. Ha det kul vid grillen! Boken finns på http://www.malinlandqvist.se/recept/caesarsallad-med-grillad-kal

‍

Foto: Per Ranung