Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Majskolvar

Grillad halloumisallad

Fyllda frallor

Ugnspannkaka

Bakad fänkål med clementin

Helgfrukost

Muffinspannkakor

Sparrispizza med jordärtskocka

Auberginecurry

Ljummen grapesallad

Soppa med jordärtskocka

Apelsinsallad med passion

Morot- och grapesallad

Zucchinispaghetti

Tabboulet med rödbetor

Rågrillad sparris